تُعتبر كفتة البطاطس من الأطباق اللذيذة التي تُحبها العديد من العائلات، حيث يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل كفتة البطاطس بطريقة بسيطة وسريعة.
المكونات:
5 حبات بطاطس متوسطة
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 بيضة
1/2 كوب من البقسماط
ملح وفلفل حسب الرغبة
بهارات (كمون، كزبرة) حسب الذوق
زيت للقلي
طريقة التحضير:
سلق البطاطس: نبدأ بسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج تماماً، ثم نصفيها ونتركها تبرد قليلاً.
هرس البطاطس: نقوم بهرس البطاطس باستخدام شوكة أو هراسة حتى تصبح ناعمة.
إضافة المكونات: نضيف البصل المفروم، البيضة، البقسماط، الملح، الفلفل، والبهارات إلى البطاطس المهروسة. نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
تشكيل الكفتة: نأخذ كميات صغيرة من الخليط ونشكلها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
القلي: في مقلاة، نسخن الزيت على نار متوسطة، ثم نقوم بقلي كفتة البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
التقديم: تُقدم كفتة البطاطس ساخنة مع صلصة الطماطم أو السلطة حسب الرغبة.
بهذا نكون قد انتهينا من طريقه عمل كفته البطاطس. يمكنك الآن الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ مع العائلة والأصدقاء. هذه الوصفة سهلة وسريعة، وستكون إضافة رائعة إلى مائدتك
المكونات:
5 حبات بطاطس متوسطة
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 بيضة
1/2 كوب من البقسماط
ملح وفلفل حسب الرغبة
بهارات (كمون، كزبرة) حسب الذوق
زيت للقلي
طريقة التحضير:
سلق البطاطس: نبدأ بسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج تماماً، ثم نصفيها ونتركها تبرد قليلاً.
هرس البطاطس: نقوم بهرس البطاطس باستخدام شوكة أو هراسة حتى تصبح ناعمة.
إضافة المكونات: نضيف البصل المفروم، البيضة، البقسماط، الملح، الفلفل، والبهارات إلى البطاطس المهروسة. نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
تشكيل الكفتة: نأخذ كميات صغيرة من الخليط ونشكلها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
القلي: في مقلاة، نسخن الزيت على نار متوسطة، ثم نقوم بقلي كفتة البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
التقديم: تُقدم كفتة البطاطس ساخنة مع صلصة الطماطم أو السلطة حسب الرغبة.
بهذا نكون قد انتهينا من طريقه عمل كفته البطاطس. يمكنك الآن الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ مع العائلة والأصدقاء. هذه الوصفة سهلة وسريعة، وستكون إضافة رائعة إلى مائدتك