منتديات مثقف دوت كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مثقف دوت كومدخول

descriptionسلطة الحمص ، طريقة عمل مقادير سلطة الحمص Emptyسلطة الحمص ، طريقة عمل مقادير سلطة الحمص

more_horiz

سلطة الحمص ، طريقة عمل مقادير سلطة الحمص Almastba.com_1388755752_880

مقادير سلطة الحمص

1/2 كيلو حمص
1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات

بصلة مفرية
زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل
1 فص ثوم مفرى

ليمون
ذرة كربونات صودا






طريقة عمل سلطة الحمص






ينقى الحمص جيدا و يشطف بالماء ، و ينقع لمدة 12 ساعة فى الماء و يشطف مرة أخرى
يسلق فى ماء غزير و على نار متوسطة ، و تضاف إليه عند السلق ذرة كربونات صودا و قليل من السكر حتى ينضج سريعا
يشطف بعد السلق و يوضع فى بولة السلطة و تضاف إليه المكونات السابقة ، و يجمل الطبق بالزيتون الأسود المنزوع البذر و الطماطم

privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد